Shiitake är en smakrik svamp som är vanligt förekommande i det japanska köket. Den är den näst mest odlade svampen i världen. Namnet kommer från det japanska ordet ”shii”, som är ett trädslag i Japan medan ”take” betyder svamp. Rawpowders shiitake pulver kommer från ekologisk torkad shiitake svamp. Det är smakrikt och utan tillsatser.
Shiitake är en smakrik svamp som är vanligt förekommande i det japanska köket. Den är den näst mest odlade svampen i världen. Namnet kommer från det japanska ordet ”shii”, som är ett trädslag i Japan medan ”take” betyder svamp. Rawpowders shiitake pulver kommer från ekologisk torkad shiitake svamp. Det är smakrikt och utan tillsatser.