de Buyer Prima Matera Koppar Stekpanna 20cm - Stekpanna

de Buyer Prima Matera Kopparstekpanna 20 cm är en stilfull och professionell stekpanna som förenar kopparns snabba värmeledning med rostfritt ståls slitstyrka.

Denna all-purpose pan med en diameter på 20,3 cm är flexibel och klarar allt från snabb bryning till slutbakning i ugn, eftersom den är oven proof.

Pannan har en rektangulär form (rectangular) som ger en annorlunda yta för stekning av fiskfiléer, grönsaker eller mindre biffar. Konstruktionen i koppar och en intern beläggning av rostfritt stål (stainless steel) innebär att den inte har non-stick coating, vilket lämpar sig väl för tekniker som kräver hög temperatur och kontroll.

Det medföljer ingen lock och pannan är fri från non-stick-beläggning, vilket gör den idealisk för att skapa fin stekyta och reducera såser. Den tåler att användas i ugn och är enkel att rengöra tack vare den släta rostfria insidan (easy to clean).

Pannan väger 1,32 kg och levereras som 1 styck i förpackningen. Den robusta byggkvaliteten gör att den håller för daglig användning i både hemmakök och proffskök.

Användningsområden inkluderar att bryna kött för en krispig yta, snabbt sautera grönsaker eller karamellisera lök direkt i pannan. Kopparns värmeegenskaper ger snabb reaktion på temperaturskiftningar, vilket är en fördel vid precisionstillagning.

Sammanfattningsvis erbjuder de Buyer Prima Matera kopparpanna utmärkt värmefördelning, hållbarhet och ugnskompatibilitet. Det är ett utmärkt val för den som söker professionella resultat i hemmet.

• Diameter: 20,3 cm
• Material: koppar och rostfritt stål
• Form: rektangulär
• Ingen non-stick-beläggning
• Ovnssäker och lätt att rengöra